Die 21-Tage-Stoffwechselkur ist ein Programm zur schnellen Gewichtsreduktion, das Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und eine stark reduzierte Kalorienzufuhr kombiniert. Ziel ist es, den Stoffwechsel anzuregen und Fettreserven abzubauen.
Die Kur gliedert sich meist in mehrere Phasen:
Vorbereitungsphase: Hohe Kalorienzufuhr („Ladetage“) zur Einstimmung.
Strenge Diätphase (ca. 21 Tage): Sehr geringe Kalorienaufnahme (oft 500–800 kcal täglich), eiweißreiche Ernährung, kaum Zucker und Fett, dazu viel Wasser und häufig Ergänzungsmittel.
Stabilisierungsphase: Langsame Rückkehr zu einer normalen, ausgewogenen Ernährung, um den Jojo-Effekt zu vermeiden.
Ziel der Kur ist eine schnelle Gewichtsabnahme und eine Umstellung der Essgewohnheiten.
Bei diesem Paket ist keine Betreuung enthalten.